cupcakes .

Faz tempo que eu não posto aqui não é mesmo? Pois é, muita coisa aconteceu. Mas enfim, eu fiz cupcakes esses dias pra um piquenique, e como achei super divertido e como agora dia 06/08 vai ser meu aniversário então resolvi já entrar no clima de festa e compartilhar a receita dele com vocês. Bom foi a segunda vez que eu fiz então se eu escrever algo errado podem me corrigir ok? rs. Ah, e não se esqueçam de curtir a página do blog do Facebook (link aqui: A Little More).

MASSA (bolo de chocolate)

3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
1 xícara de leite fervente
1 colher (sopa) fermento

Acrescente os ingredientes secos (trigo, chocolate em pó e açúcar) e misture, depois acrescente os ovos, o óleo, o leite fervendo e por último o fermento. Misture bem e coloque então a massa nas forminhas para cupcake. Leve para assar em forno pré aquecido e não abra o forno durante os primeiros 25 minutos senão os bolinhos podem murchar. Fure os cupcakes com um palito de dente e se ele sair seco o cupcake estará pronto.

OBSERVAÇÕES

A xícara medida é a de chá. Uma receita desse bolo dá para aproximadamente 20 cupcakes grandes e as forminhas não devem ser colocadas diretamente no forno. Uma a uma devem ser colocadas em forminhas apropriadas.

Se preferir você pode comprar a massa pronta, aquelas de saquinho sabe? Fica bom também, a primeira vez que fiz foi assim.

Agora com os cupackes prontos vem a melhor parte, enfeitá-los. Use corantes coloridos para o chantili, confete, granulado, chocolate derretido, pasta americana, enfim, use sua criatividade e divirta-se :)